Шуйсянь

Шуйсянь: взрыв эмоций вам гарантирован!

Название чая Шуйсянь переводится как Нарцисс – может быть, потому что он гордый, великолепный и царственный?

Шуйсянь растет на чайных плантациях вокруг китайского города Уишань, на плодородных землях, среди гор и лугов, опьяняющих ароматом цветущей растительности.

Урожай снимают 4 раза в год, собирая 3-4 верхние листочка, которые лежат под теплыми лучами солнца, пока не подсушатся.

Затем листья протряхивают на воздухе, сортируют, мнут, прогревают на огне, скручивают и снова подсушивают на горячих сковородах, но не в печах, а на костре.

Шуйсянь впитывает в себя горный воздух, энергию солнца, аромат горящей древесины и запах трав.

Туго скрученные, плотные, слегка маслянистые полоски темно-зеленого цвета с песочным оттенком дают прозрачно-оранжевый, тягучий настой, в котором чувствуется аромат орхидеи, нотки сухофруктов и привкус цветочного меда, собранного высокого в горах.

Когда вы выпиваете половину чашки Шуйсянь, то начинаете различать в богатой вкусовой палитре напитка вишневые, яблочные и грушевые оттенки.

Это настоящее вкусовое открытие, которое потрясет вас до глубины души!

Еще пара глотков – и для вас откроются новые грани Шуйсянь – хвойные нотки и отчетливый запах дыма.

Сладость и терпкость не спорят между собой, а гармонично дополняют друг друга – так можно охарактеризовать вкус чая. Его невозможно забыть, к нему привыкаешь, как к настоящему другу, умеющему поддержать в трудную минуту.

Чаепитие с Шуйсянь – это всегда радость, новые переживания и предчувствие праздника.