Билочунь

Билочунь
Билочунь: весенняя свежесть в каждом глотке. Билочунь собирают раз в году – весной, когда начинается сезон дождей, и цветут фруктовые деревья, и только в одном месте – в китайской провинции Цзянсу.
480 руб.
В Корзину
 

Билочунь: весенняя свежесть в каждом глотке.

Билочунь собирают раз в году – весной, когда начинается сезон дождей, и цветут фруктовые деревья, и только в одном месте – в китайской провинции Цзянсу.

Для производства чая пригодны лишь самые верхние, не распустившиеся листочки с почками, которые в период цветения садов насыщаются ароматом сливы, мандаринов, груши и персика. Молодые нежные листочки собирают очень бережно, чтобы не повредить их целостность – эта кропотливая и трудоемкая работа влияет на стоимость чая и превращает его в раритет.

Для приготовления одного килограмма чая требуется 140 тысяч почек!

Билочунь: весенняя свежесть в каждом глотке. Билочунь собирают раз в году – весной, когда начинается сезон дождей, и цветут фруктовые деревья, и только в одном месте – в китайской провинции Цзянсу.

На вкус Билочунь влияет и особый минеральный состав почвы – именно поэтому чайные знатоки выделяют его среди других сортов китайских зеленых чаев.

Собранные листочки лежат на открытом воздухе, наполняясь солнечным теплом и лунным светом. Потом их усиленно разминают, чтобы они дали сок, прожаривают в печах, снова разминают и сушат – и так несколько раз. Чаинки проходят строгую сортировку – если лист чуть пережарен, его выбрасывают. Подобная обработка делает вкус чая изысканным, стильным и эксклюзивным.

В процессе подготовки чайных листьев их скручивают в изящные спирали изумрудного цвета – наверно, поэтому появилось название Билочунь, что переводится с китайского как «изумрудные спирали весны».

Янтарный цвет чая с зеленоватым отливом – это буйство зелени в солнечном раю.

Вкус напитка – как взмах крыла бабочки: легкий, неуловимый и бесподобно прекрасный. Сочность фруктов с жизнерадостными цветочными оттенками и медовой сладостью не может оставить равнодушными даже тех, кто не является чайным гурманом.

С каждым глотком вкус Билочунь становится ярче, а послевкусие наполняет свежестью и теплом на весь день.

Чай богат витаминами, минералами и аминокислотами. Он укрепляет стенки кровеносных сосудов, делая их эластичными и предотвращая ломкость и хрупкость. Людям, которые пьют Билочунь, не грозит атеросклероз и сердечные заболевания, так как напиток нормализует деятельность сердца, давление и влияет на состав крови.

Чай дарит бодрость, ясность ума, повышает настроение, лечит апатию и избавляет от напряженности.

Билочунь считается эталоном вкуса – попробуйте его и вы поймете, что жизнь только начинается… На вкус Билочунь влияет и особый минеральный состав почвы – именно поэтому чайные знатоки выделяют его среди других сортов китайских зеленых чаев.

Правила заваривания напитка традиционны: слегка остывший кипяток, первая заварка для раскрытия вкуса (ее необходимо слить) и чайная ложка листьев на небольшую чашку.

Не настаивайте чай слишком долго – достаточно половины минуты, чтобы получить целебный и вкусный напиток, а с каждой последующей заваркой время настаивания можно увеличивать.

Билочунь считается эталоном вкуса – попробуйте его и вы поймете, что жизнь только начинается…