Дяньхун

Дяньхун хит
Чай Дяньхун: всплеск вдохновения. Дяньхун – один из самых известных и старейших в мире красных чаев – его выращивают с начала нашей эры в китайской провинции Юньнань.
610 руб.
В Корзину
 

Чай Дяньхун: всплеск вдохновения.

Дяньхун – один из самых известных и старейших в мире красных чаев – его выращивают с начала нашей эры в китайской провинции Юньнань.

Для приготовления чая подходят только молодые, едва распустившиеся листочки с ярко-желтым кончиком и почки (типсы).

Листья сначала слегка подвяливают – это необходимо для того, чтобы из них испарилась влага, а они обрели эластичность и мягкость для последующего скручивания.

Дяньхун подвергается скручиванию трижды – при этом нарушается клеточная структура и начинается процесс ферментации. Чайные листья меняют свой цвет с зеленого на красный с медным оттенком, и аромат чая, «закупоренный» в листочках, освобождается, проявляясь во всей полноте и многообразии.

После этого листья слегка поджариваются, чтобы закрепить полезные свойства чая, а почки бережно сохраняются – именно они придают напитку восхитительный золотистый оттенок.

Чай, в котором содержится до 30 % типсов, ценится выше всего и считается элитным.

В каждом глотке чая ощущается солнечное тепло, поэтому Дяньхун считается идеальным напитком для зимних вечеров – он согревает, бодрит и дарит ощущение уюта. Сложная и длительная обработка чайных листьев придает Дяньхун фруктово-цветочный аромат и вкус с нотками меда и чернослива.

Сложная и длительная обработка чайных листьев придает Дяньхун фруктово-цветочный аромат и вкус с нотками меда и чернослива.

Легкая, ненавязчивая терпкость, приятное сладкое послевкусие, яркий красноватый оттенок с зелеными переливами или золотисто-медовый цвет (в зависимости от сорта) – этот удивительный чай запоминается навсегда, его хочется пробовать снова и снова, чтобы понять причину магической притягательности Дяньхун…

В каждом глотке чая ощущается солнечное тепло, поэтому Дяньхун считается идеальным напитком для зимних вечеров – он согревает, бодрит и дарит ощущение уюта.

Чай отлично очищает кровь, приводит в тонус весь организм, освобождает тело от токсинов, укрепляет сосуды и оказывает благотворное воздействие на печень.

Пыльца, которая образуется на белых ворсинках нераспустившихся почек, придает напитку аромат летнего цветущего луга, насыщая организм витаминами и минералами.

Дяньхун поможет раскрасить обыденность в яркие оттенки, научит с оптимизмом смотреть на мир, подарит гармонию и ощущение блаженства. Чай стимулирует мыслительную деятельность, пробуждает творческие способности и гармонизирует сознание – это можно почувствовать после нескольких чашек Дяньхун в спокойной обстановке, под приятную музыку

Заваривать чай следует из расчета - 1 ч. ложка листьев на стакан воды, в течение 4-6 минут, предварительно слегка остудив кипяток.

Дяньхун выдерживает до 15 заварок, и при этом его вкус меняется, становясь более мягким и сладким.

Чай стимулирует мыслительную деятельность, пробуждает творческие способности и гармонизирует сознание – это можно почувствовать после нескольких чашек Дяньхун в спокойной обстановке, под приятную музыку.

Дяньхун поможет раскрасить обыденность в яркие оттенки, научит с оптимизмом смотреть на мир, подарит гармонию и ощущение блаженства.